Самогоноварение нынче в моде

Самогоноварение нынче в моде

Самогоноварение нынче в моде

Излишне говорить о популярности самогона и самогоноварения в наших широтах. Рецептов самогона множество – его можно сварить из сахара, картошки, изюма, практически любых фруктов и ягод. Приглашая гостей «на пробу», хозяева хвастаются новыми находками в рецептурах, делятся увлекательным процессом приготовления самогона, показывают усовершенствованный самогонный аппарат (читать). А вы знали, что история самогоноварения насчитывает много веков?

Аппарат для самогоноварения – самый настоящий дистиллятор. «Праотцом» самогонного аппарата пользовались древние римляне и египтяне для отделения эфирных масел. Для этого использовались керамические сосуды с металлическими трубками. В своих «алхимических» экспериментах европейцы случайно создали удивительный напиток, который обладал целительными свойствами. Целительной жидкостью обрабатывали раны, принимали во время простуды, снимали боль, приободрялись при упадке сил.

На Руси же самогон сначала восприняли с настороженностью, как и все новое, что приходило из Европы. Сначала самогон варили лишь монахи – для приготовления различных целительных микстур, настоек и эликсиров. В 17-18 веках самогонный аппарат был практически в каждой семье. Богатые помещики строили небольшие винокурни, где начали экспериментировать со вкусовыми добавками в самогон. В 20 веке в целях монополизации и получения доходов в казну, процесс самогоноварения становится вне закона. Уже нельзя изготовить или купить самогонный аппарат здесь.

С возрастающим недоверием к производителям продуктов питания (все эти ГМО, пищевые добавки, Е, порошки) появилась самая настоящая мода на самостоятельное приготовление дома не только еды, но и напитков, в частности, самогона. В наши дни самогоноварение стало самым настоящим увлекательным хобби. Сначала нужно разобраться во всех «ювелирных» процессах, с точностью придерживаться технологических условий варения. После оттачивания навыков приготовления «классического» самогона, можно начать экспериментировать со вкусами, добавляя самые разные травы, фрукты, ягоды. Кроме того, на основе уже имеющихся знаний в данной сфере, можно удивить друзей и знакомых, приготовив виски или коньяк.

Прежде чем покупать самогонный аппарат, закупать сахар и все другие необходимые продукты, внимательно изучите технологию самогоноварения. Придерживайтесь технологии, а также техники безопасности и при приготовлении, и при употреблении.