Истина в вине

Znr4Mv4-64s

Вино называют напитком богов. Утверждают, что храниться оно также должно не просто на полках… Те, кто видел винные погреба старинных замков, наверняка обращал внимание, что бутылки там хранятся в горизонтальном положении.

Объясняется это просто – в таком положении напиток закрывает пробку. В вертикальном же через пробку просачивается воздух, и вино портится. Да, это довольно медленный процесс, занимающий несколько недель, но факт остаётся фактом. Также место хранения вина должно быть тёмным и прохладным. Лучшим местом будет кладовая, если у вас там прохладно, или подвал/погреб, если вы живёте в собственном доме.

В холодильнике вино лучше не хранить, температура ниже десяти градусов не пойдёт на пользу благородному напитку. Не говоря о том, что он может ещё и собрать со всего холодильника все запахи – курицы, рыбы, колбасы, сыров… Проще действительно приобрести винную мебель и хранить вино в ней. Компания I love wine предлагает симпатичные полочки, качели, подставки и держатели для бутылок. Красиво, стильно, и бутылки хранятся так, как должны храниться. Хотя, конечно, идеальным вариантом для хранения будет винный шкаф, из благородного дерева, так подходящий для благородного напитка. И, если уж вы решили приобщиться к этому миру, то знайте, что употребление вина – это целый ритуал, что к каждому блюду советуют своё вино, что употреблять одни напитки стоит подогретыми, другие – охлаждёнными… Но изучать эти традиции и вкусы дано не каждому, несмотря на всю их красоту. И если у вас не выходит – то пейте вино так, как вы любите, и просто получайте удовольствие!