Достоинства стеклянных и стеклокерамических варочных панелей

Достоинства стеклянных и стеклокерамических варочных панелей

Стекло издавна ассоциируется с хрупкостью и непрочностью. Поэтому при взгляде на великолепные варочные панели со стеклянным или стеклокерамическим покрытием многие хозяйки задаются вопросом: стоит ли покупать изящную модель, или лучше остановиться на более привычных плитах из нержавейки? Несмотря на кажущуюся хрупкость, и стекло, и стеклокерамика обладают значительным запасом прочности, так что варочные панели с использованием этих материалов при правильном уходе порадуют долгим сроком службы.

Самые красивые варочные панели

Современные варочные панели со стеклянной или стеклокерамической рабочей поверхностью сегодня выпускают многие бренды. Роскошные газовые и электрические панели радуют великолепным дизайном, а в сочетании с духовыми шкафами и микроволновками в том же стиле образуют единый ансамбль кухонной техники.

Дизайнеры интерьера нередко предпочитают использовать модели варочных поверхностей с покрытием из закаленного стекла и стеклокерамики, ведь они смотрятся невероятно элегантно. Самыми популярными цветами в палитре остаются белый и черный, однако многие производители, в том числе Nardi, выпускают голубые, бордовые или темно-лиловые модели, а также варочные панели с оригинальными рисунками.

Очень интересный эффект можно создать, комбинируя двухконфорочные модели Домино разных расцветок. Чаще всего комбинируют черные, белые и красные цвета, а подчеркнуть контраст позволяют аксессуары: шторы, светильники, салфетки или вазы.

Невероятно привлекательно смотрятся варочные поверхности из серии «газ на стекле»: огонь горящих конфорок отражается в покрытии и создает невероятно красивую картину. Гораздо реже встречаются модели, использующие противоположный принцип – «газ под стеклом». Внешне они напоминают индукционные плиты, поскольку стеклокерамическая поверхность совершенно гладкая, без традиционных решеток и выступающих конфорок.

Стекло и стеклокерамика: в чем разница?

Говоря о стеклянных варочных панелях, многие покупатели часто путают два материала: закаленное стекло и стеклокерамику. Они обладают похожим внешним видом, но различаются как по свойствам, так и по области применения.

Закаленное стекло чаще всего устанавливается на газовые печи. Этот материал представляет собой нагретое до температуры плавления и мгновенно охлажденное стекло. Стеклокерамика — сплав стекла и глины, поэтому она обладает иными качествами. Стеклокерамическое покрытие может устанавливаться и на газовые, и на индукционные панели.

Стеклокерамика более устойчива к нагрузке (способна выдержать до 25 кг на квадратный сантиметр), термостойка, а так же менее восприимчива к резкому перепаду температур. Закаленное стекло считается более гибким, но его можно разбить, уронив или резко поставив на конфорку тяжелую кастрюлю.

Разница в цене между моделями со стеклянным и стеклокерамическим покрытием значительна. Композитный материал обходится дороже, однако и срок его службы обычно бывает более долгим. Если вам необходима сравнительно недорогая, но элегантная модель — выбирайте закаленное стекло. При отсутствии финансовых проблем выгоднее приобрести стеклокерамику. Но в любом случае вы не пожалеете о покупке, ведь готовить на зеркальной черной или цветной варочной поверхности с зеркальным блеском очень приятно.

Уход за стеклянными и стеклокерамическими покрытиями

Любая техника нуждается в правильном уходе, и стеклянные варочные поверхности — не исключение. Принципы сохранения внешнего вида панелей из стекла и стеклокерамики похожи:

  • лучше всего использовать специальную посуду, а если нет такой возможности, то кастрюли и сковороды с гладким дном;
  • оба материала чувствительны к точечным механическим воздействиям, поэтому важно не ронять на них ножи, вилки и другие кухонные принадлежности;
  • резкие перепады температур могут привести к преждевременному повреждению покрытия, так что не стоит ставить кастрюлю с ледяной водой на разогретое закаленное стекло;
  • сахарный сироп и другие вязкие жидкости, пролившиеся на рабочую зону, необходимо убирать сразу;
  • для ухода за варочными панелями не стоит использовать средства, содержащие абразивы.

Стеклокерамические поверхности накладывают еще одно ограничение: на них нельзя готовить в алюминиевой посуде, чтобы на гладком покрытии не появились пятна. Не стоит использовать и эмалированную посуду, особенно на индукционных устройствах: она не позволит в полной мере оценить их энергоэффективность.

Если вы хотите составить представление о дизайне стеклокерамических варочных панелей Nardi и заказать одну из них с доставкой на дом, всю необходимую информацию вы найдете тут. Красочные фотографии и подробные описания технических характеристик помогут выбрать самую привлекательную модель.

Различные варочные панели