О Бренди и не только

Не все люди хорошо разбираются в элитных алкогольных напитках. Естественно, ведь это не так просто, как кажется, а чтобы пробовать всё без разбора, нужно потратить очень много времени и денег. Наверняка все знают такие крепкие алкогольные напитки, как коньяк, виски, арманьяк, бренди, кальвадос и другие. Но чем они отличаются друг от друга, знает далеко не каждый человек. А ведь у каждого спиртного напитка есть богатая история, различные категории, по крепости, времени выдержки, вкусу и так далее.

Во-первых, нужно знать, что такое бренди, если вы спросите об этом не особенно разбирающихся в элитном алкоголе людей, то ответы, несомненно, будут очень разнообразны, кто-то скажет что это почти виски, кто-то сравнит с коньяком. Но хоть это всё частично будет правильно, но всё же верный ответ другой. Бренди – это крепкий напиток, который получен из, как виноградных, так и других плодово-ягодных вин, путём переработки. То есть если вы закажите в баре бренди, то вам могут принести всё, что угодно от фрамбуаза до сливовицы. Поэтому если вы решили купить в магазине бренди, то обязательно посмотрите на этикетку, если вы не обнаружите упоминания, из чего он сделан, то это будет значить, что это виноградный напиток.

Коньяк входит в большую группу виноградных бренди, в которую также входят шерри-бренди, арманьяк и другие напитки. Он получил своё название, из-за того, что впервые начал изготовляться во французском городе Коньяк. Цены на коньяки очень сильно варьируются. Но важно помнить, что по мировым меркам коньяком считается, исключительно напитки, изготовляемые в одноимённом городе. А то, что называют армянским коньяком, на самом деле Армянский бренди. Самыми известными фирмами производящими этот напиток считаются Мартель, Хеннеси, Реми Мартель и Курвуазье.

Так же в группу бренди входит такой напиток, как кальвадос. Правда, купить кальвадос можно отнюдь не в каждом магазине. Но вы легко найдёте его в интернет – магазинах. Кальвадос – это яблочный бренди, иногда с добавлением груш. Сейчас во Франции есть множество компаний, которые его производят, особенно в нижней Нормандии.

А вот виски, не относиться к такой обширной группе алкоголя, как бренди. Так как изготавливается он из ячменя, ржи, пшеницы или кукурузы, и в процедуры его обработки входят не только перегонка и выдержка, но ещё брожение и кулаживание для получения смешанных виски, то есть это смесь зернового и солодового напитков. Цена виски зависит, даже не от марки, которая его произвела, а скорее от типа напитка, хотя и тут отличия не столь большие. Считается, что самые хорошие виски производят Ирландия и Шотландия (именно Шотландский виски называют скотч). Это фирмы: Бушмиллс, Джеймсон, Талламор Дью, Пэдди, Окентошен, Олд Смаглер, Гленфиддик, Лагавулин. Однако Американский виски не менее популярен, герои известного писателя, Януша Вишневского, например, пьют исключительно Jack Daniel’s.

Ручная работа. Идеи для дома. Handmade. Дизайн. DIY & Crafts

Adblock
detector